CREME DE ABÓBORA

INGREDIENTES 1 abóbora cabotiã pequena 4 dentes de alho 1 cebola Gengibre picado



MODO DE PREPARO:

Descasque a abóbora e pique em cubos. Coloque a abóbora em uma caçarola com água fervente, junto com o alho, a cebola e pedaços de gengibre à gosto. Cozinhe até os pedaços começarem a desmanchar. Use um escorredor para retirar o excesso de água e na própria panela, amasse a abóbora até obter uma pasta. Corrija o sal se necessário, e já pode servir.

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